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娘酒鸡:关爱女人的补血名菜

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发表于 2013-6-7 14:49:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
[size=14.399999618530273px]客家娘酒具有补气血、活血祛寒、通经活络的功效,很早以前,客家人就以娘酒为主要原料做成娘酒鸡用来给坐月子的女人补身体。研究和实践证明,娘酒煮鸡具有气血两补、催生奶水、促进子宫收缩、产后快速恢复身体之妙用。因此,千百年来,娘酒鸡都是客家妇女在坐月子时最青睐也最不可少的食物。一位从北方嫁到梅州成为客家人媳妇的朋友开玩笑说,她在坐月子的那一个月,完全成了酒徒,每天都是娘酒鸡或者娘酒蛋。
[size=14.399999618530273px]众所周知,女人在生产时失血过多需要进补,但女人每个月都有生理期,月经期间和月经过后同样可以用娘酒鸡来恢复气血以达到滋阴养颜的效果。月经期间女人身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,客家娘酒尤其是姜艾娘酒(酒中特意加入了老姜和艾叶)就可以很好地帮助女人做好防御工作,赶走体内湿寒,让身体不会觉得沉重和酸痛。
[size=14.399999618530273px] 下面,奉上这道补血名菜的烹饪方法:

[size=14.399999618530273px]1,  将土鸡切成小块,加上若干片生姜一起爆炒(如果是寒气较重的产妇和其他人员,爆炒时间可相对延长);
[size=14.399999618530273px]2,  倒入200~500ml客家娘酒,与鸡肉一起下锅煮5~10分钟(煮的时间越长,酒味越淡,娘酒将变得越甜);
[size=14.399999618530273px]3,  加入适量食盐,起锅即可信用,趁热食用效果更佳。





图片6.jpg

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 楼主| 发表于 2013-6-7 15:35:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 fanghualove 于 2013-6-7 15:36 编辑

如需了解更多客家娘酒详情可百度,因为不只是我一个人说好,亦可站知短信加我。临桂地区免费送货上门,可试饮。马化腾:九三520一八八二

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发表于 2013-6-7 15:51:14 | 显示全部楼层
娘酒鸡很不错呢,试过了才深有感触,现在儿子上幼儿园了,以前做月子就经常吃,母乳喂养儿子都到一岁多,挺催奶的,功效不错!

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发表于 2013-6-8 12:25:32 | 显示全部楼层
草,原来是做广告的啊,不过看那鸡,味道应该还可以啊

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发表于 2013-6-8 20:53:07 | 显示全部楼层
男人吃了好不好,不会丰胸吧

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发表于 2013-6-9 18:50:51 | 显示全部楼层
在哪有卖?

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 楼主| 发表于 2013-6-17 14:42:20 | 显示全部楼层
娘酒是客家特产,中国客都在广东省梅州市,我进了一批货,目前在天下桂林步行街这边的香樟林,如有需要可联系我

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发表于 2013-7-24 16:09:06 | 显示全部楼层
顶!好帖!老表,你辛苦了!
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